便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀儀器檢測原理：
在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)系。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解，其水解產(chǎn)物顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用農(nóng)藥殘留檢測儀器測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。
便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀技術(shù)參數(shù)：
1、通道：樣品每個樣品由程序控制分別立工作，不會互相干擾
2、吸光度值范圍：0.000—3.000 以上
3、重復(fù)性：±0.1%(A)
4、重復(fù)性：吸光度（A）≤0.003
5、穩(wěn)定性：光電漂移（A）±0.002（3分鐘）
6、吸光度準確度：±2.0%
7、線性：±1.0%
8、抑制率顯示范圍: 0～100%
9、顯色時間：1-9分鐘任選